Gustavo Amoza es profesor de Contabilidad Financiera y Dirección Financiera en el IEEM, Escuela de Negocios de la Universidad de Montevideo, Uruguay.
Dentro de la actividad privada se especializa en el manejo de portafolios, durante 10 años fue Portfolio Manager de varios fondos mutuos de inversión. Actualmente desarrolla actividad de Investment Counselor de banca privada, manejando portafolios personales.
Es contador público por la Universidad de la República, Uruguay y máster en Dirección y Administración de Empresas por el IEEM, Universidad de Montevideo.