Ernesto Bolio es profesor visitante de Política de Empresa en el IEEM, Escuela de Negocios de la Universidad de Montevideo, Uruguay.
Es director del full-time MBA (MEDE) en el IPADE Business School (México). Se despeña como consultor de Empresas Familiares. Es fundador y presidente de la Sociedad para la Promoción de la Salud, de la Educación y de la Cultura Integral. Es miembro de la Junta de Gobierno, Universidad Panamericana y del Consejo de Administración de varias empresas.
Es médico cirujano por la Universidad Nacional Autónoma de México. Cursó el Programa de Alta Dirección en el IPADE Business School, Universidad Panamericana (México). Tiene un Ph.D. in Business Administration por la A.B. Freeman School of Business Tulane University (Estados Unidos).